كتبت أسماء وليد يلجأ العديد من الأشخاص إلى إتباع بعض أنظمة الحمية، وذلك لخفض الوزن، و هذا ما يجعلهم يضطرون إلى الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، لذلك يعتبر بسكويت الردة أحد الحلوى التي تحتوي على سعرات قليلة. فسنعرض ليكم مقادير وطريقة تحضير عمل بسكويت الردة للرجيم خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي: - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة صغيرة خميرة - 2 كوب دقيق - 3/4 كوب ردة ناعمه - 1 ملعقة كبيرة كمون حب - 1/3 كوب زيت - 1 ملعقة حبة البركة - 3/4 كوب ماء دافئ - 2 كوب ردة لفرد العجين - طريقة التحضير : - ينخل الدقيق و يوزع عليه المكونات الجافة و الزيت ويفرك جيداً حتي يتشرب الزيت . - ثم يضاف مقدار الماء تدريجياً ويعجن ونترك العجينة نصف ساعه ترتاح. - يرش مقدار 2كوب ردة لفرد العجينة وتفرد بسمك 1/2 سم . - تقطع بعجلة البيتزا لشرائح وتترك ترتاح 10 دقائق . - تدخل الفرن حرارة 180 لمدة 15 دقيقة .