كتبت/ حبيبة خالد
نقدم لك اليوم طريقة تحضير الكريب بالمنزل في خطوات بسيطة وفي أقل من 20 دقيقة فقط، والمكونات هي:
2 بيض 2 كوب دقيق 2 كوب حليب سائل 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيره فانيلا 2 ملعقة كبيرة زبدة وطريقة التحضير كالآتي:
في الخلاط يخلط البيض مع الفانيلا جيداً، ثم يضاف الحليب مع السكر ويخلط، ويوضع الطحين ويحرك حتى الحصول على خليط سائل ثقيل. وفي مقلاة على النار، يوضع قليل من الزبدة ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة، ويترك حتى يبدأ يستوي وتخرج فقاقيع، يقلب على الجهة الاخرى ثم يرفع.
وتكرر طريقة قلي الكريب لباقي الكمية.